“”根据白醋的特性，设计制造出了专门澄清白醋的澄清设备和专门用于白醋脱色的设备。其主要原理是利用高分子膜材料的选择精密筛分原理，一次性将这些大分子杂质除去，并通过错流运行工艺的特点，使杂质不易堵塞在膜表面，延长过滤设备的使用寿命。在实现白醋分离澄清以及脱色的同时也解决了过滤设备容易堵塞的问题。
操作要点
传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能彻底截留杂质，虽然短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但光泽度不好，在一定时间内，由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能看见的杂质，又将造成酒体浑浊沉淀。 膜分离技术是利用膜的选择筛分原理，将这些大分子杂质彻底截留，并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随透过液透过膜表层，实现分离澄清效果，同时还解决了过滤堵塞问题。 经过膜分离设备处理后的酒体口感保留完全，各项指标符合国家食品卫生标准，即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好，而且保存两年以上不再返浑和沉淀。
由于雪菊中的主要有效成分均易溶于水,从适应性、安全性、经济性等因素考虑,选择水作为雪菊的最佳浸提剂。将精选雪菊中的杂质去除后,进行浸提,在设定的温度时间下,用水进行提取,过滤后得到雪菊汁。由于料水比、温度和浸提时间都会影响最后产品的质量,所以通过正交实验得到最佳参数。
近年来，我国的饮料机械产业表现出的高增长引人瞩目。作为一个处于快速发展期且拥有广阔前景的传统领域，一些在未来能影响到行业发展的问题值得引起重视。首先就是饮料的卫生问题，这几年，国家也相继颁布了很多饮食卫生的相关制度，温州市尚运轻工机械有限公司作为饮料机械行业的领导品牌，我们更应该响应国家号召，为众厂家做好模范带头作用，生产出饮料生产厂家信得过的饮料机械！
预处理:将精选的枸杞用清水洗去表面的灰尘与杂质,然后沥干备用;预煮:加枸杞重量6倍的水,在80℃下预煮20min后冷却;打浆:将冷却的枸杞加入5倍的水打浆;浸提:将枸杞浆液放置在60℃的水浴中浸提2h;过滤:用4层纱布过滤,静置澄清,得到枸杞汁。


膜浓缩设备优势：
将精选的罗汉果用清水洗去灰尘和杂质,将整个罗汉果破碎成数块,添加果重15倍的水在沸水浴中煮20min,过滤得到浸提液,果块、渣滓再加入10倍的水继续熬煮20min,滤出浸提液,合并二次浸提液,得到罗汉果浸提液。
膜的分类及性能：根据膜的截留分子量大小，膜被分为反渗透膜（RO）、纳滤膜(NF)、超滤膜(UF)、微滤膜(MF)等。反渗透膜能够截留无机盐离子及大于离子的有机物质,而透过水；纳滤膜能够截留二价离子和小分子及大于其分子量的物质，透过水和一价离子；超滤膜能够截留大分子及大于其分子量的物质，透过水、离子和小分子；微滤膜能够截留大分子团、不溶性微粒及悬浮物，细菌等，透过溶液。
混合调配:将雪菊汁、枸杞汁、罗汉果汁按一定比例混合,加入一定量的白砂糖;均质:将调配好的浆液进行均质,均质压力为20MPa,温度为60-65℃;灌装:将均质后的调配浆液灌装,放入80-90℃恒温水浴锅保温处理10min后拧紧瓶盖;杀菌冷却:将排气后的半成品迅速密封,放入高压杀菌锅中,设定温度131℃,时间4s,进行杀菌,杀菌结束后尽快分段冷却至室温(35℃)。
“”果蔬汁膜浓缩设备：
复合保健饮料最佳配方的确定
膜过滤技术中的澄清工序是酒、饮生产的关键环节。传统的澄清方法如明胶单宁法、加热凝聚澄清法、冷冻法、板框过滤法以及酶处理法等，都存在各自的弱点。由于传统过滤对鞣质（单宁）去除不彻底，在单宁的聚合作用下，可溶性的植物胶体、纤维等又重新聚合，使产品返浑，透光度不好，也就是我们所说的“二次沉淀”，这极大的影响了产品品质，降低了市场竞争力。因此，在酒水饮料行业，我们逐渐采用膜过滤技术。

成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。产品力是1，营销力是在1后添加0，没有打造好前面产品力的1，后面营销力做的再好，产品的商业价值有可能还是0。